Аргентинская креветка имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара, маслянистым ароматом. При варке мясо становится бело-розового цвета. Дикая аргентинская красная креветка обитает в холодных водах вдоль юго-западного побережья Атлантики от Бразилии до Аргентины, на глубине около 25 метров.
На заметку покупателю! Креветка – придонный океанический житель, поэтому с пищей в ее организм попадает песок и мелкие камни. Особенности строения аргентинской дикой креветки таковы, что ее пищевод расположен по центру верхней части спины (визуально он распознается как темная полоса).Поэтому при разделке необходимо этот пищевод прочищать/промывать во избежание попадания в пищу мелкого сора.
Креветки Красные Аргентинские (без головы) C1 2 кг свежемороженая.
Размер 31-55 шт. в 1 кг
Глазурь не более 7%
Корабельная заморозка!
Энергетическая ценность | 99,75Ккал |
Пищевая ценность | Белки 20 г, Жиры 0,5 г, Углеводы 0,7 г |
Условия хранения | -18С |
error