Сиг тушки с/г неразделанный, 2 кг

Сиг (Coregonus) — это рыба, относящаяся к роду ценных промысловых рыб из семейства лососевых. Видов сига существует более 40, они трудноразличимы между собой и обитают в озёрах и реках Европы, Америки и северной Азии.

Мясо сига обогащено витаминами, такими как: А, РР, D. Из полезных минералов в нем присутствуют: хром, хлор, фтор, цинк, молибден, никель, сера, йод и некоторые другие. Средний вес одной рыбки около семисот грамм. В ста граммах содержится от 88 до 100 килокалорий. Такой показатель зависит от жирности рыбы и места ее обитания. Чем вода холоднее, тем более жирные экземпляры в ней обитают. Данный жир легко усваивается и относится к полезным для человека.

Присутствуют в сиге и незаменимые аминокислоты, без которых человеческий организм не будет нормально работать.  Энергетическая ценность сига выглядит следующим образом: белки – семнадцать с половиной грамм, вода – семьдесят грамм, а жиры всего лишь 2 грамма.

Благодаря жирорастворимым витаминам, входящим в состав сига, нормализуется зрение, улучшается регенерация костной ткани, регулируются обменные процессы, и восстанавливается артериальное давление. С помощью сига можно улучшить память, укрепить иммунитет и поднять настроение. Разрешается давать сига в небольших количествах детям, это позволит расти им крепкими и здоровыми. Витамин А будет крайне полезен для зрения. Блюда из сига отлично подходят для снятия стресса и восстановления нервной системы.

Сырье зимней рыбалки 2016-2017гг. Глазурь 0%. Переработчик (фасовщик) - ИП Тафтин.


Помогите нам стать лучше!
×
Выберите ваш город
Москва
Санкт-Петербург
Самара