Форель является прекрасным представителем красной рыбы семейства «лососевых». Данная рыба обладает аппетитным красным мясом и ярким насыщенным вкусом, поэтому представляет большую кулинарную ценность.
В форели присутствует животный белок, являющийся легкоусвояемым. Также в ней присутствует большое количество аминокислот, благодаря чему и определяется польза форели. В составе форели есть большое количество витаминов и минеров, делающих рыбу полезной и необходимой для рациона каждого человека. В ней содержатся витамины группы В, а также витамины А и D, минералы: фосфор, селен, йод, калий и др.
Эта рыба положительно воздействует на нервную и пищеварительную систему, а также на печень, улучшая их работу. Форель делает организм более устойчивым к разного рода инфекциям.
Благодаря низкой калорийности форель считается хорошим диетическим продуктом и будет полезна не только худеющим, но и все людям, соблюдающим правильное питание. Стоит отметить, что минимальное количество калорий содержится в отварной рыбе или рыбе, приготовленной на пару.
Энергетическая ценность | 141 ККал |
Пищевая ценность | белки 19.0 г, жиры 6.0 г. |
Условия хранения | -18С |
Артикул | 03174 |
error