Самый известный промысловый краб - камчатский (Paralithodes camtschaticus) – давно зарекомендовал себя в качестве деликатесного морского продукта и является основным видом крабов на российском рынке.

   Благодаря своим отличительным вкусовым и питательным свойствам краб камчатский широко используют в кулинарии. Особое внимание стоит уделить полезным свойствам краба камчатского, которые обусловлены в первую очередь витаминно-минеральным составом. Химический состав краба камчатского содержит витамины группы А, В, С, а также РР. Помимо того, краб камчатский (королевский краб) обогащен значительным количеством цинка, селена, калия, магния, кальция, железа, а также фосфора и натрия.

   Калорийность краба камчатского находится на достаточно низком уровне и составляет всего 84 Ккал, которые приходятся на 100 грамм веса морепродукта. В кулинарных целях используют белое нежное мясо краба камчатского, которое располагается в ногах, сочленениях ног и карапакса, а также в клешнях.

    Цена краба [ https://fishorder.ru/catalog/moreprodukty/krab/ ] предлагается за кг веса. В каталоге нашего сайта можете сделать выбор самых разных морепродуктов. Глазурь не более 15%

Код продукта	00556
Вес	1000 гр.
Страна	Россия
Энергетическая ценность	84Ккал
Пищевая ценность	Белки - 19гр., Жиры - 1гр.
Условия хранения	-18С
Состав	Краб королевский, защитная глазурь

Array
(
)

Оставьте свой отзыв