Осьминоги "baby" 40/60 1кг

Осьминог "baby" 40/60 1кг – популярный продукт, цена доступна. Приготовленное мясо моллюска кремового оттенка, на вкус очень сочное и нежное, но в то же время низкокалорийное. В Москве предлагаем купить тушку осьминога в интернет-магазине "Северные морепродукты" с доставкой на дом.

Польза осьминогов

В мясе осьминога идеальное содержание жирных кислот. А это благоприятно влияет на человеческий организм в целом, способствует повышению интеллектуальных возможностей, а также мозговой деятельности. Речь идет об омега-3 полиненасыщенных кислотах. Также этот продукт богат на белки. К тому же осьминог содежит огромное количество различных витаминов (А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, С, Е, К, РР), макро- и микроэлементов. В первую очередь, это медь, цинк, селен, йод и многие другие.

Осьминог: способы приготовления

Мясо осьминогов багато белком и содержит до 8- 10% жир. В мышцах много экстрактивных веществ, которые придают специфический привкус блюду из осьминога. Для того, чтобы мясо осьминога не стало жестким его готовят только в пресной воде и непродолжительное время.

Готовить из осьминогов можно большое разнообразие блюд:

• салаты,
• супы,
• закуски,
• основные и праздничные блюда.

Варка, жарка, тушение, маринование, фаршировка, запекание – все это разнообразие действий с мясом осьминога доступно любому повару. А маленькие осьминоги особенно хороши, если их приготовить на гриле.

Array
(
)