Горбуша - это самая известная рыба в мире, относящаяся к семейству лососевых. Второе название - розовый лосось. Филе горбуши купить на коже замороженную рыбу, предлагаем со скидкой в интернет-магазине "Северные морепродукты". Доставка по Москве.

Горбуша в кулинарии

Горбуша свежемороженая является ценной промысловой рыбой. Её мясо подходит для приготовления супов, тушения, жарки, засолки и консервирования. Это источник многих витаминов, полиненасыщенных жиров, микро- и макроэлементов, легко усваиваемого белка. По содержанию ненасыщенных жирных кислот, которых называют эликсиром молодости, горбуша является настоящим рекордсменом. Кислоты омега-3 ускоряют регенерацию клеток, замедляя тем самым старение организма человека. Кроме того в филе рыбы горбуши много ниацина (витамина РР) улучшающего обмен веществ, работу нервной системы и ЖКТ. Калорийность в свежем виде – всего 142 ккал на 100 г, поэтому мясо горбуши можно смело включать в диетические меню.

Чем полезна свежемороженая рыба горбуша

Замороженная горбуша отличается небольшой калорийностью, что и позволяет использовать ее при похудении. Даже небольшое ее количество способствует насыщению и пополнению запасов энергии. Также в составе филе рыбы присутствуют вещества, которые регулируют количество подкожного жира, что способствует профилактике целлюлита, исключает набор лишнего веса.

Array
(
)