Приготовление:

1. Берём сливки и смешиваем их с кружкой воды, добавляем приправы и ставим на плиту.
2. Мидии отделяем от ракушек.
3. Как только сливки закипят кладём туда мидии и варим 5-7 минут.
4. Пока мидии варятся готовим соус. В пол кружки воды добавляем приправы и ставим на плиту. Как только вода закипит, кидаем сырочки и мешаем до полного их растворения. Как только сырочки растворятся, снимаем с плиты и даём немного загустеть.
5. Теперь берём ракушки, кладём в них мидии, заливаем соус в каждую ракушку и так же в каждую ракушку кладем по кусочку сыра. Отправляем в разогретую духовку на 7-10 минут.

Приятного аппетита!