Где купить
Пирог с семгой, черной чечевицей и укропомВремя приготовления: около 60-80 мин.
Ингредиенты
| Начинка: | ||
| Сёмга свежая | 300 г | |
| Чечевица черная | 50 г | |
| Укроп свежий (зелень) | 50 г | |
| Тесто: | ||
| Яйца куриные | 5 шт. | |
| Мука | 250 г | |
| 420 | Оливковое масло Extra Virgin — 150 мл | |
| Молоко | 150 мл | |
| Дрожжи сухие | 1 пакетик | |
| Перец черный молотый | 1 щепотка |
Приготовление:
Начинка:
- Рыбу отваривать в пароварке 2-3 мин. Затем вынуть, остудить, разобрать на кусочки.
- Чечевицу отваривать в подсоленной кипящей воде 10 мин.
- Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать.
Тесто:
- Яйца взбить.
- Молоко слегка подогреть и растворить в нем дрожжи.
- Взбить яйца, молоко, оливковое масло до однородного состояния, постепенно добавляя муку и перец.
Начинку соединить с тестом. Форму смазать маслом (можно выстелить пергаментной бумагой), вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 мин.
Будь в курсе! Подпишитесь на последние обновления и узнавайте о новинках, акциях и скидках первыми!
Принимаем к оплате! 