Ингредиенты

Начинка:
Сёмга свежая 1900.00	300 г	купить
Чечевица черная	50 г
Укроп свежий (зелень)	50 г
Тесто:
Яйца куриные	5 шт.
Мука	250 г
Оливковое масло Extra Virgin — 150 мл 400.00		купить
Молоко	150 мл
Дрожжи сухие	1 пакетик
Перец черный молотый	1 щепотка

Приготовление:

Начинка:

1. Семгу отваривать в пароварке 2-3 мин. Затем вынуть, остудить, разобрать на кусочки.
2. Чечевицу отваривать в подсоленной кипящей воде 10 мин.
3. Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать.

Тесто:

1. Яйца взбить.
2. Молоко слегка подогреть и растворить в нем дрожжи.
3. Взбить яйца, молоко, оливковое масло до однородного состояния, постепенно добавляя муку и перец.

Начинку соединить с тестом. Форму смазать маслом (можно выстелить пергаментной бумагой), вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 мин.