Пн. - Вс.: 09:00-20:00;

Окунь, приготовленный со сметаной

Окунь, приготовленный со сметаной

Это блюдо готовится достаточно быстро, получается сочным и ароматным.

Для приготовления потребуется взять следующие продукты: окунь – 3 средних тушки; пучок петрушки, сметана (жирность не имеет значения) – 200 гр.; горчица – 1 ст.л.; чеснок – пара зубчиков; соль, сок лимона, черный перец (молотый) – по вкусу.

Процесс приготовления делится на несколько этапов:

  1. Подготовить рыбу должным образом: разморозить, убрать ненужные элементы, которые не пригодны для потребления, промыть проточной водой.
  2. Приправить филе солью, перцем, соком лимона, оставить на некоторое время, чтобы оно впитало все ароматы и оттенки вкуса.
  3. Порезать очень мелко зелень, нарубить чеснок (или пропустить его через специальный инструмент).
  4. Соединить сметану и горчицу, тщательно перемешать. Как вариант, для этой цели можно использовать большую чашку, снабженную крышкой. Достаточно положить ингредиенты внутрь емкости, а после прикрыть и встряхнуть. Такой подход позволит сохранить руки в чистоте.
  5. Выложить рыбу в подходящую форму, которая годится для термической обработки. Залить подготовленным соусом.
  6. Разогреть духовку примерно до 200°С, поставить емкость с окунем. Готовить приблизительно 40 минут.

Удивительный аромат рыбы подскажет, когда можно выключать духовку и приниматься за сервировку. При желании можно корректировать рецепт, внося или убирая какие-либо ингредиенты. Например, многие кулинары добавляют белый перец, который изумительно подчеркивает вкус всех ингредиентов. Некоторые люди отказываются от применения чеснока вовсе или сокращают его количество. Кроме того, можно подумать над количеством горчицы, учитывая особенности того сорта, который вы решили применять. Иногда оказывается достаточно чайной ложки для достижения оптимального результата.







Отправить резюме

Я даю свое согласие на обработку персональных данных

Заказать звонок

Я даю свое согласие на обработку персональных данных

Я даю свое согласие на обработку персональных данных

Сообщить о поступлении

Я даю свое согласие на обработку персональных данных

Уведомить о скидке

Я даю свое согласие на обработку персональных данных

Товар добавлен в корзину

оформить заказ
продолжить покупки

Спасибо! Мы Вам перезвоним!

Благодарим за заказ!

Благодарим за заказ!