Паста с мидиями в сливочном соусе




Время приготовления около 20 мин







Ингредиенты

Мидии 500 гр.330.00 купить
Спагетти — 300-400 г
Сливки (любой жирности, но чем жирнее, тем лучше.) — 250 мл
Помидор — 2 шт
Чеснок (пару зубчиков)
Базилик (сушеный)
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Соль
Перец красный жгучий (молотый)
Сыр твердый (для посыпки)




    Приготовление:

    1. Мидии разморозить, ополоснуть под проточной водой.
    2. Выложить на сковороду, с растительным маслом.
    3. Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится (приблизительно 7 минут).
    4. Помидоры натереть на тёрке. Измельченные помидоры добавить к мидиям. Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельченных зубчика чеснока. Тушить на медленном огне 3-4 минуты.
    5. Добавить сливки, попробовать на соль, если надо - добавить.
    6. Дать закипеть, проварить пару минут.
    7. Отваренные спагетти положить в сковороду с соусом, перемешать.
    8. Спагетти с мидиями в сливочном соусе выложить на тарелку.
    9. Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке.

    Приятного аппетита!

    Автор рецепта:

    Пошаговое описание рецепта:

    http://www.koolinar.ru/recipe/view/83693



    Заказать звонок

    Я даю свое согласие на обработку персональных данных

    Я даю свое согласие на обработку персональных данных

    Сообщить о поступлении

    Я даю свое согласие на обработку персональных данных

    Уведомить о скидке

    Я даю свое согласие на обработку персональных данных

    Товар добавлен в корзину

    оформить заказ
    продолжить покупки

    Спасибо! Мы Вам перезвоним!

    Благодарим за заказ!

    Благодарим за заказ!