Наши магазины
Программа Лояльности
Каталог рецептов
.png)
.png)
Рецепт: Мидии в сливочно-сырном соусе
Мидии в сливочно-сырном соусе
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
| 372 | Мидии 250гр. | |
| Оливковое масло Extra Virgin | 1 ст л | |
| Маслины с косточкой (для подачи)-6 шт | ||
| Вино белое полусухое-1/2 стакана | ||
| Лук -1 шт | ||
| Чеснок-3 зубчика | ||
| Сыр Дор блю-100 гр | ||
| Сливки -100 мл | ||
| Зелень петрушки -1 ст л | ||
| Руккола (для подачи )-1 горсть | ||
| Соль и перец по вкусу |
Приготовление:
- Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить на оливковом масле Extra Virgen ITLV 1-2 мин ,добавить размороженные мидии и обжарить вместе еще 1 минуту.
- Затем влить вино и готовить 7 мин до выпаривания вина .
- Затем добавить кусочками сыр дор блю и помешивая готовить до его расплавления ,влить сливки ,посолить и поперчить ,довести до кипения и снять с плиты.Добавить нарезанную зелень петрушки и перемешать.
- Для подачи можно использовать "подушку" из рукколы ,а сверху выложить мидии с сырно-сливочным соусом.
Приятного аппетита!
Будь в курсе! Подпишитесь на последние обновления и узнавайте о новинках, акциях и скидках первыми!
Принимаем к оплате! 