Горбуша филе на коже в/у (эл.вес)
Мало
Количество
-
Филе горбуши с кожей замороженное в вакуумной упаковке.
Горбуша, она же — розовый лосось, — самый распространенный представитель семейства Лососевых. Водится в Тихом и Северном ледовитом океанах.
Горбуше в русской кухне всегда отводилось почетное место. Ее варят, жарят, запекают, тушат, варят на пару, солят, сушат, коптят, маринуют и консервируют. В пароварке рыба сохраняет максимум полезных свойств, поэтому именно в таком виде ее рекомендуют при лечебном питании.
Из этой рыбы можно приготовить первые и вторые блюда, закуски и салаты. Вкусными и питательными получаются котлеты и тефтели, паштеты и суфле. Отлично подходит для начинки пирогов и другой выпечки. Мясо горбуши немного суховато, поэтому перед жаркой ее нужно слегка промариновать.
Горбуша является источником легкоусвояемого белка, что делает ее незаменимой для диетического питания при похудении. Польза горбуши обусловлена набором полинасыщенных жирных кислот и минеральных веществ:
улучшает состояние кожи и волос;
укрепляет ногти и кости;
нормализует метаболизм;
замедляет процессы старения;
улучшает работоспособность;
повышает иммунитет;
благотворно влияет на нервную систему;
стимулирует работу щитовидной железы;
стабилизирует уровень сахара в крови;
снижает риск развития злокачественных опухолей;
предотвращает появление эрозий на стенках желудка и кишечника;
участвует в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. -
Условия хранения -18*С
