Морской окунь приглашает вас в мир японской кухни. Именно там он – наиболее распространенный ингредиент всех блюд: суши, сашими, супов и т.п. Не хотите японских изысков? Роскошная и наваристая уха из окуня сведет с ума всех гостей за вашим столом!
Морской окунь (или групер) - рыба отряда скорпенообразных. Обычно имеет ярко-красную окраску и огромные глаза. Групперы - типичные хищники, ведущие как дневной, так и ночной образ жизни; питаются они рыбой и ракообразными.
Тушка морского окуня содержит достаточно много рыбьего жира с большим количеством омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, регулирующих обмен веществ, снижающих уровень холестерина в крови и особенно необходимых в профилактике и лечении сердечно-сосудистых и нервных болезней. Мясо этой рыбы – отличный источник легкоусвояемого протеина со значительной долей аминокислоты таурина, влияющей на построение клеток и тканей организма и участвующей в обменных процессах. Продукт богат витаминами группы В, РР, А, С, Е, D и такими микро- и макроэлементами как фосфор, магний, йод, сера, кобальт, хром, натрий, кальций, хлор, калий, цинк, железо, марганец, медь, молибден, фтор и никель. Поэтому морской окунь будет полезен в рационе питания любого человека, особенно пожилых людей, детей и беременных женщин.
Мясо красного окуня сочное, мягкое, с приятным вкусом и малым количеством костей. Мясо морского окуня очень широко используется при изготовлении всевозможных блюд. В мире создано множество рецептов с использованием этой рыбы. Ее варят, жарят, коптят, тушат, готовят на гриле.
Весовой товар, упаковка ~0,9-1,2 кг, точный вес и стоимость будет известна в момент получения заказа
Энергетическая ценность | 103 ккал |
Пищевая ценность | Белки - 18 гр., жиры - З.З гр. |
Условия хранения | -18С |
error